把“下午茶”翻譯成“afternoon tea”？網(wǎng)友：那紅茶呢？

在17世紀中期，英國上流社會(huì )的早餐很豐盛，午餐較為簡(jiǎn)單，而社交晚餐一般在晚上8點(diǎn)才開(kāi)始，所以下午空腹的時(shí)間較長(cháng)，這時(shí)有一位很懂得享受生活的女伯爵安娜瑪利亞，她每天下午4點(diǎn)左右會(huì )差遣女仆為她準備紅茶和點(diǎn)心，然后邀請友人共享，漸漸地在英國上流社會(huì )就流行起來(lái)，被稱(chēng)為“下午茶”，后來(lái)傳入中國，并且逐漸在中國流行起來(lái)，隨著(zhù)各地餐飲文化的融合，“下午茶”悄然在世界各地發(fā)展起來(lái)。

提起“下午茶”，知行翻譯想起一件趣事來(lái)，那次和同事聊起西方文化時(shí)，我們就談到了“下午茶”的禮儀，一說(shuō)起這個(gè)禮儀，同事便自告奮勇起來(lái)，因為我們幾個(gè)只有她去過(guò)英國，雖然她講得不完全正確，但也說(shuō)出了個(gè)大概，臨結束時(shí)，她賣(mài)弄地說(shuō)了一句英語(yǔ)“afternoon tea”，這句突如其來(lái)的英語(yǔ)把我們搞得有點(diǎn)蒙，雖然知行翻譯知道她想表達的意思是“下午茶”，但是她的這個(gè)說(shuō)法，明顯是中式英語(yǔ)的口吻，為了顧及她的面子，我們當時(shí)并沒(méi)有戳破，事后她自己意識到錯誤后，顯得非常尷尬，從那以后她就很少賣(mài)弄英文了。

在這里，知行翻譯并不是故意戳她的短處，因為知行翻譯相信很多人都會(huì )把“下午茶”翻譯成“afternoon tea”，這是源于大多數人學(xué)習英語(yǔ)的方式不對造成的，很多英語(yǔ)初學(xué)者，為了快速記憶英語(yǔ)單詞和音標，經(jīng)常使用中文標注的方式，這樣雖然加快了記憶速度，但也讓多數人走上了歧途。那么“下午茶”的英語(yǔ)表達到底是什么呢？

其實(shí)在西方，“下午茶”主要分為“l(fā)ow tea”和“high tea”兩種，其中“l(fā)ow tea”是指一般在午飯后，離午飯時(shí)間不遠的下午茶，茶點(diǎn)一般是三明治，小煎餅等，而“high tea”一般是指晚飯前的茶點(diǎn)，多以肉食為主，可能有人看到“l(fā)ow tea”不免會(huì )哈哈大笑，因為在英文字典里，“l(fā)ow”的意思是“低端的”，原本“下午茶”是上流貴族社會(huì )的標配，怎么能用“l(fā)ow”來(lái)形容呢，其實(shí)這跟茶點(diǎn)放置的地方有關(guān)，一般“下午茶”的茶點(diǎn)都是放在比較矮的茶幾桌上，所以才稱(chēng)為“l(fā)ow tea”。

最后，知行翻譯再給大家說(shuō)一個(gè)經(jīng)常犯的常識性錯誤，我們知道“下午茶”一般以“紅茶”為主，那么“紅茶”的英文是什么呢？知行翻譯相信會(huì )有人不假思索地說(shuō)“red tea”，其實(shí)不然，“紅茶”的真正英文翻譯時(shí)“black tea”，您記住了嗎？